พ่อครัวแม่ครัวในตำนาน เบื้องหลังตำนานความอร่อย 43 ปี

รางวัลแห่งความภาคภูมิใจ SAMSEN VILLA
March 17, 2021
Show all

เราให้ความสำคัญในทุกรายละเอียด ทั้งในเรื่องคุณภาพของอาหาร สามเสนวิลล่ารักษามาตรฐานเพื่อคงความอร่อย และความเป็นต้นตำรับไม่เปลี่ยนแปลง เรายึดมั่นในการให้บริการอย่างดีที่สุด รวมถึงการดูแลพนักงานดุจครอบครัว และปลูกฝังให้พนักงานของเรา ดูแลลูกค้าจากหัวใจ ดั่งคนในครอบครัวเช่นเดียวกัน เพื่อให้ทุกท่าน ได้มีความสุขทุกครั้งที่ได้มาเยือน เหมือน 43 ปี ที่เคยเป็นมา

แล้ว ที่ป้าระทำงานอยู่ที่นี่ ป้าทำงานตั้งแต่อายุ 14  ปีตั้งแต่สมัยภัตตาคารนามชัย รุ่นคุณปู่ของเจ้าของร้านสามเสนวิลล่าแห่งนี้  ป้าระบอกว่า ที่นี่เหมือนเป็นบ้านหลังที่สองของป้า เราอยู่ด้วยกันแบบพี่แบบน้อง กินข้าวหม้อเดียวกัน กินนอนด้วยกัน ที่นี่ดูแลพนักงานทุกคนเหมือนเป็นญาติคนหนึ่ง  จะทุกข์จะสุข ทุกคนก็พร้อมสู้ไม่เคยคิดจะทิ้งกัน จึงทำให้ป้ารู้สึกว่าป้าทำงานอย่างมีความสุข และ ไม่เคยคิดว่าตัวเองแก่เกินไปที่จะทำงาน ป้ายังมีไฟทำงานเหมือนสมัยเป็นสาวๆอยู่เลย

ที่ร้านอาหารสามเสนวิลล่าแห่งนี้ มีคนอายุแบบป้าระอีกหลายๆคน ที่ปัจุบันนี้ก็ยังทำงานอยู่ที่นี่ แต่แค่แยกย้ายไปแต่ละสาขา เช่น  ป้านวย  ป้านอง  ลุงสุวรรณ  ลุงเด่น ลุงนริศ  และ ก็มีรุ่นหลังๆ ที่มาหลังป้า แต่ก็ยังทำงานอยู่ ป้าไฝ   พี่ต้อย  พี่ไพ  ลุงๆป้าๆ เหล่านี้ทำงานที่นี่มามากกว่า 30 ปี  แล้วทั้งนั้น ทุกคนรักและเคารพ แม่เกียงผู้ก่อตั้งร้านอาหารสามเสนวิลล่า กันทุกคน เพราะ แม่เกียงเป็นคนใจดี ดูแลการกินการอยู่ ขอให้เป็นคนขยันตั้งใจทำงานไม่เกเร ซื่อสัตย์ สอนอะไรไป ทำตาม เชื่อฟัง ประหยัด แม่เกียงก็จะรักเมตตาทุกคนเสมอ พอมารุ่นลูก รุ่นคุณอันบริหาร คุณอันก็ไม่เคยคิดจะไล่ป้าออก ถึงแม้ป้าจะอายุมากแล้ว คุณอันก็ให้ทุกคนทำงานไปเรื่อยๆจนกว่าจะไม่อยากทำงาน ป้าเองก็รู้สึกดี ว่าในวัยเกษียณแบบนี้ป้ายังมีคุณค่าสำหรับที่นี่อยู่ ทำใหป้ายังมีเงินเดือนใช้เอง ไม่ต้องแบมือขอลูกหลาน เพราะ ความผูกพันธ์มันทำให้ป้าไม่อยากไปทำงานที่อื่น  ป้าเชื่อว่าคนอื่นๆที่ทำงานนานๆ ก็คิดเหมือนป้านี่แหละ ทำงานที่นี่ มีที่กิน มีที่อยู่ให้ฟรี เงินเดือนก็แทบไม่ใช้อะไร ทำให้มีเงินเก็บส่งให้พ่อแม่ที่อยู่ต่างจังหวัด  บางคนปลูกบ้านให้พ่อแม่อยู่ได้  ซื้อทีซื้อทางเก็บได้  ซื้อรถยนต์ ผ่อนบ้าน  มีเงินส่งลูกเรียนสูงๆได้ จึงทำให้ทุกคนที่นี่ตั้งใจทำงาน บริการ ดูแลลูกค้าเป็นอย่างดี ทำอาหารทุกจานด้วยความใส่ใจเสมอ เพราะ ถ้าร้านขายดีมีลูกค้าทุกวัน เราก็มีงานทำ มีเงินเดือนเงินมาจ่ายดูแลครอบครัวที่รักต่อไป 

43 ปีส่งมอบความอร่อย ด้วยหัวใจทุกช่วงเวลา

🏠ร้านสามเสนวิลล่า เปิดบริการทุกวัน

⏰ตั้งแต่เวลา 11.00-23.00 น.

📲ติดต่อสอบถาม / จองโต๊ะ

📍สาขาพญาไท 02-2790922

📍สาขาราชพฤกษ์ 089-040-1805

📍 สาขาเชียงใหม่ 081-951-4415

📲 Line : @samsenvilla หรือ https://lin.ee/vicivaM

📲 Instagram : samsenvilla

#43Yearanniversary .#Samsenvilla #Thaicuisine   #Thaifood   #Bkkfood

#Bkk #Nonthaburi #CNX  #ร้านอาหารกรุงเทพ #ร้านอาหารนนทบุรี

#ร้านอาหารเชียงใหม #ร้านอาหารไทย #ต้นตำรับอาหารไทย  #อาหารไทย