ภาพรวมบรรยากาศในงานJust rice just Right ก็แค่ทุกคำที่ทำให้เรามีความสุข

ร่วมสัมผัสข้าวหอมมะลิที่อร่อยที่สุด จากข้าวหงษ์ทอง ทานคู่กับอาหารที่อร่อยที่สุด จากสามเสนวิลล่า
  บรรยากาศงานเลี้ยงขอบคุณลูกค้าคนสำคัญระดับVIP แบบ Exclusive ในงาน  Just rice just Right by SAMSEN VILLA  เมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน 2563    เพื่อมอบประสบการณ์ใหม่ ในการรับประทานอาหาร ครั้งแรกที่ผู้ร่วมงานจะได้สัมผัสข้าวหอมมะลิที่ดีที่สุดแห่งปี จากข้าวหงษ์ทอง ทานร่วมกับอาหารที่อร่อยที่สุด จากสามเสนวิลล่า ในบรรยากาศที่อบอุ่นที่สุด แทนคำขอบคุณ ตลอด 42 ปีที่ผ่านมา

บรรยากาศช่วงลงทะเบียน   แขกคนสำคัญของเราในงานทุกท่านจะได้ชิมน้ำข้าวขิง ที่ทำมาจากน้ำหุงข้าวหอมมะลิจาก ข้าวหงษ์ทอง เป็น Welcome Drink

คุณแคทลียา มานะธัญญา ผู้อำนวยการฝ่ายธุรกิจค้าปลีกร้านอาหารเพื่อสุขภาพ “ใบเมี่ยง”
ใคุณรพีพรรณ เหลืองอร่ามรัตน์ หรือ คุณหรีด ประธานบริหาร บจก. คุณหรีดคอร์ปอเรชั่น ,(กรรมการอิสระ และกรรมการตรวจสอบ)ที่ปรึกษาหน่วยงานรัฐและเอกชน
คุณสุวิทัศท์ สุรสิงห์โตทอง ประธานกรรมการบริษัท สามเสนวิลล่า และ ภรรยา คุณสุมนมาลย์ สุรสิงห์โตทอง รองประธานกรรมการบริษัทสามเสนวิลล่า ถ่ายรูปร่วมกับ ผู้อำนวยการฝ่ายธุรกิจค้าปลีก ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ “ใบเมี่ยง” ภรรยา คุณแคทลียา มานะธัญญา  ทีจุด Photo Booth เป็นที่ระลึก
ช่วงเปิดงานbr />
พิธีกรได้แนะนำให้ แขกในงานรู้จักผู้ก่อตั้งร้านอาหารสามเสนวิลล่า คุณแม่เกียง
พิธีกร เชิญคุณสุวิทัศท์ สุรสิงห์โตทอง หรือคุณอัน  ประธานกรรมการบริษัทสามเสนวิลล่า จำกัด และ คุณแคทลียา มานะธัญญา คุณแคท ผู้อำนวยการฝ่ายธุรกิจค้าปลีกร้านค้าเพื่อสุขภาพ “ใบเมี่ยง” บริษัท เจียเม้งมาร์เก็ตติ้งจำกัด กล่าวเปิดงาน เล่าถึงที่มาที่ไป วัตถุประสงค์ของการจัดงานในครั้งนี้
คุณแคทลียา มานะธัญญา คุณแคท ผู้อำนวยการฝ่ายธุรกิจค้าปลีกร้านค้าเพื่อสุขภาพ “ใบเมี่ยง” บริษัท เจียเม้งมาร์เก็ตติ้งจำกัด เชิญชวนแขกในงานชิมข้าวหอมมะลิที่อร่อยที่สุดแห่งปี
ทุกคำที่ทำให้เรามีความสุข
ถ่ายรูปที่ระลึกร่วมกัน
ท่าซารางเฮโย น่ารักม๊ากกกก
ช่วงเต้นลีลาศเปิดงาน
จากชมรมกีฬาลีลาศ นนทบุรี”  เพื่อ รำลึกความหลัง ในยุคสามเสนวิลล่า สาขาพญาไท ที่คุณแม่เกียง และ พ่ออ็อด การเต้นลีลาศและ บทเพลง สุนทราภรณ์ เป็นที่สุด จึงเป็นที่มาของเพลงประจำร้าน ของสามเสนวิลล่า
คุณแม่เกียง ผู้ก่อตั้งสามเสนวิลล่า กระซิบบอกหลานสาวว่า เต้นกับคุณย่าหน่อย
เสียงหัวเราะและรอยยิ้มเกิดขึ้นมากมายในงานนี้
การแสดงจบลง ด้วยความประทับใจ
ช่วงโชว์ทำอาหารเมนูพิเศษจากพ่อครัว แม่ครัว ในตำนาน
  ภาพบรรยากาศในงานที่อบอวลไปด้วยความสุข ความสดใส ได้คัดสรรกิจกรรมมากมากมาแสดงโชว์ แขกผู้ร่วมงาน เช่น การทำโชว์ทำเมนูอาหารในตำนาน จากพ่อครัว แม่ครัว ที่มีอายุงานเก่าแก่ยาวนานที่สุด ที่ปัจจุบันก็ยังคงร่วมงานประจำสาขาต่างๆ ถือว่าเป็นการร่วมตัวของบุคคลสำคัญในรอบ 20 ปี ของผู้อยู่ เบื้องหลังที่แข็งแกร่ง มีส่วนมากที่ทำให้ธุรกิจของสามเสนวิลล่าเติบโตอย่างมั่นคงถุงทุกวันนี้ เพราะ ส่วนสำคัญที่สุดของ ธุรกิจร้านอาหาร..นั่นคือ..อาหารที่รสชาติเป็นเลิศ..จากวัตถุดิบชั้นดี..ที่ถูกปรุงโดย CHEF ที่เป็นผู้รังสรรค์วัตถุดิบต่างๆ ด้วยความใส่ใจ..ให้ออกมาเป็นอาหารเลิศรส และมีความสะอาดสวยงาม..ให้ลูกค้าสามเสนวิลล่าได้ลิ้มรสชาติ ที่มาจากความใส่ใจ

  นอกจากความใส่ใจในลูกค้าแล้ว สามเสนวิลล่ายังใส่ใจบุคลากร ให้ความสำคัญ เปรียบเสมือนคนในครอบครัวสามเสนวิลล่า..ที่บางท่านอยู่ร่วมกันมาตั้งแต่เราเปิดร้านสาขาแรกเมื่อ 42 ปีที่แล้ว..ร่วมฟันฝ่ากันมาตั้งแต่วันแรกของสามเสนวิลล่า..และยังยืนหยัดอยู่จนทุกวันนี้


โดยรับเกียรติจากคุณธัญ บุตรชายคนโตของ ครอบครัวสุรสิงห์โตทอง เป็นผู้เล่าเรื่องความพิเศษของแต่ละเมนูในแขกในงานได้ทราบ
เมนูที่ 1 เนื้อเซอร์ลอยด์ย่างจิ้มแจ่ว

  เนื้อเซอร์ลอยด์ย่างจิ้มแจ่ว โดยเชฟถั่ว เชฟมือหนึ่งของสามเสนวิลล่า ผู้เชียวชาญด้านอาหารฝรั่งไม่ว่าจะเป็นเมนูซีโครงหมูบาร์บีคิว สเต๊กเนื้อวากิว อายุงาน 15 ปี เมนูนี้ใช้เนื้อนำเข้าจากออสเตรเลียหมักกับน้ำจิ้มแจ๋วสไตล์อิสาน ย่างระดับสุกปานกลาง เสิร์ฟพร้อมผักสดเครื่องเคียง จากบ้านไร่พอดีงาม ไร่ของสามเสนวิลล่า ส่งผลผลิตปลอดสารพิษ และไข่ไก่อินทรีย์ ให้กับร้านอาหารทุกสาขา ได้ใช้ เพราะความใสใจในสุขภาพของลูกค้า บวกกับ ความสนใจทางด้านเกตรแบบวิถีธรรมชาติ ของผู้บริหารสามเสนวิลล่า ทำให้ผักส่วนครัวและผักสดในร้านที่ใช้หลักๆส่วนมากมากจากไร่ของที่นี่เอง

เมนูที่2. แกงคั่วหอยขม
  ทำโดยป้านอง และ ป้านวย คือ แม่ครัวคนแรก ที่เชียวชาญการทำอาหารไทยที่ใส่พริกแกงมากที่สุด อยู่คู่สามเสนวิลล่าตั้งแต่วันแรกที่เปิดร้าน จนถึงวันนี้ อายุงาน 41ปี ใช้หอยขมที่แกะสะอาด ขนาดเท่ากัน ที่มีที่มามาจาก ผู้ก่อตั้งร้าน คุณแม่เกียง เห็นว่าลูกค้าที่มารับประทานอาหารในสมัยก่อน จะเป็นพนักงาน และ ข้าราชการระดับสูง ที่ใช้เวลาพักเที่ยงเพียงแค่ 1 ชั่วโมง มารับประทานอาหาร ต้องมาเสียเวลาแกะหอยขมเป็นตัวๆ ใช้ปากจุ๊บๆ เพื่อดูเนื้อหอยขมออกมาทาน คงดูไม่เหมาะสมเท่าไหร่ ด้วยความใส่ใจ จึงสรรหาหอยขมที่แกะเนื้อแล้วมาใช้ถึงจะมีราคาวัตถุดิบสูงกว่ามาก ก็ยอมเพิ่มต้นทุน เพื่อให้ความสะดวกสบายต่อการรับประทานเมนูนี้มากขึ้น แม่ครัวที่ปรุงนำกับพริกแกงสูตรต้นตำรับของสามเสนวิลล่า กับหัวกะทิให้แตกมันผัดกับเนื้อหอย และ ใส่ผักชะอมใบชะพลู พริก และ หัวกระทิแต่งหน้า นำไปเสิร์ฟให้ แขกในงานได้ชิม อย่าง คุณหรีด ได้ชิม ถึงกับบอกว่า อร่อย เลิศ

เมนูที่ 3 ยำถั่วพูปูนิ่ม
  โดย ป้าระ แม่ครัวคนนี้ผูกฟันกันเป็นพิเศษ อดีตแม่นม คุณอัน( ผู้บริหาร) อยู่ด้วยกันเหมือน ญาติ ช่วยกันมาตั้งแต่เปิดร้าน อายุงาน42 ปี ความพิเศษคือ ใส่ปูนิ่มทอดที่ไม่เหมือนใครเป็นเครื่องเคียง และไฮไลท์ คือใส่มะพร้าว เพื่อเพื่มความหอม ผสมกับ หอมเจียว กุ้งแห้ง หัวกระทิ และ น้ำยำสูตรพิเศษของร้าน ลงไปคลุกให้เข้ากัน เป็นสูตรโบราณที่หาทานได้ที่นี่ที่เดียว

เมนูที่ 4 ปวยเล้งผัดมันกุ้ง
โดย  ลุงนริท พ่อครัวที่น่ารัก อยู่คู่กับเรามายาวนาน ประจำที่สามเสนวิลล่า สาขาเชียงใหม่ สาขาที่ได้รับรางวัล มิชลิน เพลท ที่นำความภาคภูมิใจในกับชาวสามเสนวิลล่าเป็นอย่าง มากๆ  อายุงาน 38 ปี ความพิเศษของเมนูนี้คือ
ผัดป๋วยเล้งต้องผักให้สุกได้ที่ กับไฟที่เหมาะสม กลิ่นหอมของมันกุ้งที่ผัดผสมลงไป ทำให้เป็นเมนูที่ติดใจลูกค้าที่ชื่นชอบทานผักชนิดนี้  
เมนูที่ 5 ตับไฟแดงเมนูสุดท้ายนี้
  โดยลุงสุวรรณ พ่อครัว ที่เป็นพนักงานคนแรกของร้าน ชื่อ ลุงสุวรรณ ผู้เชียวชาญด้านอาหารจีน และการทำเมนูผัดต่างๆ อายุงาน 42 ปี ความพิเศษนี้คือ ตับต้องไม่สุกไม่แข็งเกินไป เสิร์ฟในกะทะร้อนๆ เป็นเมนูเรียกแขกที่ธรรมดา แต่ไม่ธรรมดา ถือว่าเป้นเมนูเรียกแขก

ช่วงขณะร่วมรับประทานอาหาร
  ช่วงขณะร่วมรับประทานอาหาร กับข้าวที่อร่อยที่สุด จากหงษ์ทอง พร้อมบทเพลงบรรเลงเพราะๆ จากนักดนตรีของเรา ที่จะทำให้ทุกท่านมีความสุขกับอาหารมื้อพิเศษค่ำคืนนี้ ในบรรยากาศที่อบอุ่น ณ สามเสนวิลล่า กับเมนูอาหาร ที่ดีที่สุด จากสามเสนวิลล่า ทั้ง 5 เมนู ยำถั่วพู ปูนิ่ม, ตับไฟแดง, เนื้อเซอร์ลอยด์ย่างจิ้มแจ่ว, ผัดปวยเล้งมันกุ้ง และอาหารพิเศษ อีก 2 เมนู นั่นคือ ปลากะพงทอดสมุนไพร และแกงเลียงกุ้งสด รวมเป็น 7 เมนู

ขับกล่อมบรรเลงเพลงเพราะๆในสวน ด้วยเพลงจากนักไวโอลีน
ช่วงเสิร์ฟเมนูของหวาน
เมนูที่ 1   นี้มีชื่อว่า บัวลอยเผือกสูตรดั้งเดิมของเรา เมนูของหวานคู่ครัวสามเสนวิลล่าตลอดระยะเวลากว่า 42 ปี ให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง เสิร์ฟโดย คุณพรทิพย์ จีนโน (พี่ไฝ) ผู้จัดการร้านอาหารสามเสนวิลล่า สาขา เชียงใหม่ อายุงาน 41ปี

เมนูที่ 2 ของเรา คือ สามเสนบานาน่า..ที่คุณอัน ผู้บริหารของเราเป็นผู้คิดค้น..เสิร์ฟโดย คุณสรวงภรณ์ ดวงคำ (พี่ไพ) รองผู้จัดการสาขาพญาไท อายุงาน 35 ปี
  และเมนูสุดท้ายเมนู ฟรุ๊ตเค้ก สูตรพิเศษของน้องพลอย ทายาทรุ่นหลานคนเดียว ของบ้าน สุรสิงห์โตทอง คุณพลอยได้กล่าวให้แขกในงานทราบว่าเมนูนี้มาจากแรงบันดาลใจของเธอ ตกแต่งหน้าตาเค้กเพิ่มความน่ารับประทานมากขึ้น

เมนูนี้เสิร์ฟโดย คุณบุญเรียง  สุวรรณมหาชัย (พี่ต้อย) ผู้ช่วยผู้จัดการสาขาราชพฤกษ์ อายุงาน  36 ปี

มอบของที่ระลึกกับแขกร่วมงาน
  งานเลี้ยงต้องมีวันเลิกรา ทีมงานสามเสนวิลล่า ต้องขอขอบคุณ ผู้บริหารจากข้างหงษ์ทอง และ แขกผู้มีเกียรติในงานทุกท่าน อาทิ เช่น คุณสัณหจุฑา  จิราธิวัฒน์ ประธานมูลนิธิ Earth Save ดร.วสุเชษฐ์ โสภณเสถียร รองประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย คุณสุรัตน์​ ศรีเบญจโชติ เลขาประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย คุณฐนิวรรณ   กุลมงคง รองประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยและนายกสมาคมภัตาคารไทย คุณวิเธียรณ์ จันทะเรือง GM Cisco Thailand คุณปัญญา ผ่องธัญญา ที่ปรึกษาบริษัท ไทยเอเชีย แปซิฟิค บริวเวอรี่ จำกัด คุณรพีพรรณ เหลืองอร่ามรัตน์ (คุณหรีด) ประธานบริหาร บจก. คุณหรีดคอร์ปอเรชั่น ,(กรรมการอิสระ และกรรมการตรวจสอบ)ที่ปรึกษาหน่วยงานรัฐและเอกชน อาจารย์ชนม์พิสุทธิ์  นาคสุวรรณ์ นายกสมาคมผู้ปกครองและครูโรงเรียนศรีบุญญานนท์ คุณชีพธรรม  คำวิเศษณ์ Youtuber และผู้เชี่ยวชาญ Social Media for PR คุณจิระพันธ์ ปรีชาวิทย์ ผู้อำนวยการศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร กระทรวงอุตสาหกรรม เป็นต้น และ พบกันใหม่ในกิจกรรมต่อไป….