November 10, 2015

เก็บน้ำมะนาวยังไง ให้ใช้ได้น๊านนาน

พอถึงหน้าร้อน มะนาวจะแห้งไม่ค่อยมีน้ำ แถมยังมีราคาแพ๊งแพง วันนี้มีวิธีเก็บน้ำมะนาว ไว้ใช้นานๆ มาฝากนะคะ เวลาอยู่ในช่วงมะนาวออกเยอะๆ หรือช่วงไหนได้มะนาวเป็นของฝากมาเยอะจนกินกันแต่ยำ ทำแต่น้ำมะนาว ดื่มก็ไม่ทัน วิธีการคือให้คั้นน้ำมะนาว ใส่กล่องเก็บอาหารใบเล็กๆ แช่ในช่องแช่แข็ง จนมะนาวกลายเป็นก้อนน้ำแข็งมะนาว เก็บไว้เมื่อจะใช้ค่อยเอามาละลาย […]