KHOKAENG SAMSEN

ก่อนจะมีร้านสามเสนวิลล่า เกิดขึ้นในปี 2521 พ่ออ๊อด แม่เกียง ได้เริ่มจากการขายข้าวแกง อยู่ที่สโมสรทหารผ่านศึก แถวอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิมาก่อน โดยขายข้าวแกงจานละ 3 บาท ด้วยฝีมือการทำอาหารที่อร่อย พริกแกงตำเองรวมถึง การบริการลูกค้า ด้วยความจริงใจ และคุณภาพของอาหาร ที่ทำจากวัตถุดิบที่ดีที่สุด ทำให้ข้าวแกงที่พ่อกับแม่ทำขายดีมากๆ จนได้ขยับขยายมาเปิดร้านสามเสนวิลล่า ใกล้โรงพยาบาลวิชัยยุทธ์ ด้วยแรงบันดาลใจที่ได้ฟังแม่เล่าถึงเรื่องการขายข้าวแกงตั้งแต่ผมยังเด็กๆ จนมาถึงวันนี้ วันที่ร้านสามเสนวิลล่าเติบโตมากว่า 45 ปี (ณ.ปี พ.ศ. 2566) ผมเลยอยากทำข้าวแกงแบบที่แม่ทำ เพื่อให้เป็นอาหารจานด่วน แบบไทยๆ โดยใช้วัตถุดิบ ที่มีคุณภาพ พริกแกงที่ทำเอง อาหารแบบสูตร ต้นตำรับด้วยราคาที่คุ้มค่า สำหรับลูกค้าทุกๆ คน นี่จึงเป็นที่มาของ “ ข้าวแกงสามเสน” อีกหนึ่งความภูมิใจที่ผมตั้งใจทำเพื่อมอบความสุขให้กับลูกค้าผ่านเรื่องราวของข้าวแกง ที่พ่อแม่ผมทำมา

 

หวังว่าลูกค้าของผมจะ...มีความสุข อิ่มอร่อยกับ “ข้าวแกงสามเสน” นะครับ